Pannstekt kyckling i oregano och smörsås
Dags för ett recept igen, blir inte så ofta nu då jag har valt mat som jag gjort innan och ligger här på denna sida.
Detta gjorde jag för en vecka sedan men glömt att lägga in här.
Gör en sallad till denna rätt, förslag blanda spenat, morot, tomat och rödlök.
Pannstekt kyckling i oregano och smörsås
2 portioner
300 g kycklingfilé
oregano
2 msk smör
1 1/2 dl vatten
1/2 kycklingbuljongtärning
Banka ut kycklingen och krydda med salt och peppar.
När kycklingen är klar tillsätt oregano, smör, kycklingbuljong och vatten. Sjud några minuter, till såsen tjocknar.
Smaka av med mer salt och peppar om det behövs.
Servera med bulgur gärna blandad med persilja och sallad.
Hoppas det smakar.
