Nillas kycklingsallad med pasta

Valfri mängd efter antal personer

tärnad kycklingfilé (grillad el stekt)
pasta
grönsallad efter egen smak
gurka
cocktailtomater eller plommontomater
ananas
purjolök
kidneybönor
salladskrydda

Koka pastan och skölj den under kallt vatten så den inte bli klibbig. Tärna den färdiggrillade (stekta) kycklingen, strimla salladsbladen, skär tomater, gurka, annans och purjolök i lagom stora bitar.
Blanda alla ingredienser och krydda på med salladskrydda.

Serveras med valfri salladsdressing och gott bröd.
Toppa gärna med hyvlad parmesan.

Sallad | Kyckling, Sallad | | Kommentera |

Bittes Potatissallad

4 port

2,5 dl naturell lätt yoghurt
4-6 kalla kokta potatisar
4 msk Lättmajonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
1 liten hackad rödlök
salt & peppar

Koka potatisen och låt den kallna. Blanda ihop allt i en bunke.
Servera med grillat kött eller kyckling och en god sallad.

Detta är ett Viktväktarrecept så det är små portioner så man kan öka på det och använda fullfeta produkter om man vill det... det går alltid att byta ut.

Potatis, Sallad | Potatis, Sallad | | Kommentera |

Kycklingsallad med ris

12-14 port

12 port Ris
1 – 1½ hel kyckling
1 Gurka
2 burkar cocktail tomater
1 purjolök
600g majs/ärtor/paprika (fryst blandning)
1 salladshuvud

Koka riset och låt det svalna. Låt de frysta grönsakerna tina.
Dela kycklingen i små bitar, och skär upp alla grönsaker.

Servera med gott bröd och kebabsås/dressing, receptet finns här.

Sallad | Kyckling, Sallad | | Kommentera |
Upp