Nillas Skafferi

 

 

Man skall göra ugnsrostade paprika och rödlök men det hoppade jag över så om man vill ha det till så välj att göra det om ni gillar det. 200 grader varmluft 15-25 min.

 

Gott var det och enkelt.

 

2 st BBQ marinerad kycklingfiléer 

salt och peppar

 

12g majonnäs

75 g yoghurt

1 vitlöksklyfta

1/4 tsk salt

 

2 portioner couscous

1/2 grönsaksbuljongtärning

1/2 apelsin

Bladpersilja

 

Sätt ugnen på 200 g varmluft

 

Krydda kycklingen med salt och peppar och stek 2 min på varje sida och sätta in i ugnen i 11-12 min.

 

Man kan även sätta in kycklingen utan förstått i airfryer 195 grader ca 15 minuter.

 

Finhacka persilja, pressa vitlök och halvera apelsin.

 

Blanda mayo, yoghurt, vitlök, salt och nypa peppar.

 

Gör couscous enligt anvisningar, koka med grönsaksbuljong.

När det är klart blanda i persilja och apelsinsaft från en halv apelsin.

 

Servera med rivna morötter.