Snabb thailändsk fläskfärsbowl
Denna rätt gjorde jag på igår då det blev en tur till storstaden där jag skulle lagat denna rätt.
Det var en planerad resa då jag var på begravning i Solna.
Skönt att det var en snabb rätt att laga då jag är lite seg efter åkt buss fram och tillbaka igår.
I denna rätt skall det vara kryddblandningen ginger ninja men den använder inte jag för jag är inte förtjust i den kryddblandningen som är lite åt curry hållet.
Snabb thailändsk fläskfärsbowl
2 portioner
250 g fläskfärs
1 liten rödlök
30 g fisksås
40 g sweet chilisås
1/2 dl vatten
1 riven morot, gärna i tunna stavar
salt
peppar
MSG
vitlökspulver
salta jordnötter
Finhacka rödlök.
Stekfärs, lök och krydda med salt och peppar, 4-5 min till brynt.
Rör ner sweet chili, fisksås och vatten. Krydda med vitlökspulver och MSG. Sjud 1-2 minuter.
Smaka av om mer kryddning behövs
Servera med ris och gruka, toppa med jordnötter
Hoppad det smakar
