Sticky harissa kyckling
Nu var det några dagar sedan jag gjorde denna rätten.
Vet inte om det finns harissa krydda att köpa. Ev. Kan man blanda en egen om man vet vad den innehåller.
Gick ganska snabbt att laga denna rätt.
Sticky harissa kyckling
2 portioner
280 g kycklinginnerfile
harissa krydda
40 g sweet chili
2 portioner bulgur
1/2 kycklingbuljongtärning
citronsaft
persilja
1 msk olja
1 äpple
150 g kålmix
3/4 dl gräddfil
25 g majonnäs
1/4 tsk salt
Koka bulgor enligt anvisningar, ha i buljongtärning.
Krydda kycklingen med salt och harissa, bryn till genomstekta.
Halvera citron, grovhacka persilja, skär äppel i tunna skivor.
Blanda äpple, kålmix, salt, gräddfil och majonnäs.
Tillsätt sweet chili till kyckling och stek i ca 1 minut.
Rör ner persilja, olja, citronsaft i bulgur.
Hoppas det smakar.
