Nillas lätta potatisgratäng

Detta är ett recept från när jag var med i viktväktarna, givetvis kan man ta grädde om man skulle vilja det eller matlagningsgrädde.

2 portioner

300 g potatis
1½ dl mat extra,4%
1 vitlöksklyfta
½ liten gul lök eller en bit purjolök
½ dl riven ost, max 12%
peppar
salt

Skala och skiva potatisen tunt.
Blanda i en pressad vitlöksklyfta i mat extra.
Lägg ett lager med potatis och lök, peppra och salta. Häll sen hälften av mat extra över potatisen och löken. Lägg ännu ett lager potatis med pappar och salt. Häll restan var mat extran över.
Strö över med riven ost.
Sätt in den i ugnen på 225 grader i 35-40 min till potatisen är mjuk.

Kommentera här: