Het pastasås
Ca 4 port
300 g Pastaskruvar
200 g rökt sinka
1 purjolök
2 msk smör
1½ dl mango chutney
1 dl chilisås
2½ dl mellangrädde
2 krm cayennepeppar
ev salt
Gör så här:
Koka pastan
Skär skinkan i små tärningar. Strimla purjon och fräs den i smör någon minut. Tillsätt skinka, chutney, chilisås och mellangrädde.
Koka ihop det något.
Smaksätt med cayennepeppar och ev. salt
Blanda samman pasta och sås.
Servera med en sallad till.
Källa: ICA